Tag: culinária

Ranking: com bolo de milho e bolo de fubá no topo, confira as receitas de São João mais pesquisadas pelos brasileiros

Levantamento de Receitas Nestlé aponta as preparações típicas de festas de São João mais procuradas na…

Harmonização com vinhos: guia prático de petiscos para acompanhar

Conhecer a composição dos vinhos ajuda na hora de harmonizar com a comida A harmonização de…

Do artesanal ao autoral: os caminhos da panificação gourmet em 2026

As tendências gastronômicas para a produção de pães especiais envolvem o equilíbrio entre ingredientes originais e…

Como equilibrar sabor e leveza nas sobremesas com frutas para o fim de ano

Frutas tropicais, textura equilibrada e visual festivo mostram que é possível celebrar com leveza e muito…

Como harmonizar vinhos e frutos-do-mar sem erro

Do peixe grelhado ao bobó de camarão, alguns rótulos ajudam a equilibrar frescor, acidez e intensidade…

Ferro, cerâmica e inox disputam espaço no preparo dos alimentos

Diferenças entre materiais influenciam sabor, tempo de cozimento, durabilidade e compatibilidade com diferentes tipos de fogão…

Preparações quentes e criativas para consumir mais legumes e vegetais na alimentação de inverno

Segundo a OMS, a recomendação diária é de pelo menos 400 gramas de frutas e hortaliças…

Inverno doce: 6 sobremesas para saborear na estação mais fria do ano

O frio estimula a busca por pratos calóricos e sobremesas recheadas de sabor, que ativam o…