Empresa apresentará a linha Fazenda Santa Alcina, com cafés em diferentes formas de preparo<\/p>\n
Ribeirão Preto (SP), 10 de setembro de 2026 – O Grupo Utam participa, de 11 a 13 de setembro, do Encontro de Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana, realizado em Ribeirão Preto como parte do 1º Festival da Cachaça da cidade. Com entrada gratuita, o evento acontece no Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar-SP, na Avenida Brasil, 2.000. No dia 11, a visitação será das 16h às 21h; nos dias 12 e 13, das 11h às 21h.<\/p> \n
O espaço dedicado aos cafés especiais reunirá produtores, empresas e profissionais do setor. Entre as atividades previstas estão exposição de produtos, degustações e workshops sobre origem, torra e métodos de preparo da bebida.<\/p> \n
Durante os três dias, o Grupo Utam apresentará a linha Fazenda Santa Alcina, composta por cafés especiais que expressam características relacionadas à origem dos grãos. O portfólio levado ao evento inclui opções em grãos, torrados e moídos, em cápsulas e no formato drip coffee, destinado ao preparo individual por filtragem diretamente na xícara.<\/p> \n
Os produtos da família de Cafés Fazenda Santa Alcina são certificados pelo selo Gourmet da ABIC e pelas certificadoras internacionais Rainforest e BSCA, que atestam pontuação superior a 82 pontos, demonstrando as características de extrema qualidade dessa linha.<\/p> \n
Segundo Fabiana Aprile de Freitas Silveira, gerente de marketing do Grupo Utam, a participação permitirá mostrar como a origem, o perfil sensorial e a forma de preparo influenciam a experiência com a bebida. “O encontro oferece ao público a oportunidade de conhecer cafés especiais em diferentes apresentações e perceber as características de cada produto. Ao levarmos a linha Fazenda Santa Alcina, queremos ampliar esse contato, mostrar possibilidades de preparo e aproximar os consumidores do universo do café, desde a origem do grão até a xícara”, afirma.<\/p> \n
Cafés da região em evidência
\nRealizado em parceria com o Sebrae, o Encontro de Produtores de Cafés Especiais da Alta Mogiana busca aproximar os diversos elos da cadeia produtiva e o público consumidor, colocando em pauta a qualidade, a origem e a identidade dos grãos.
\nA agenda inclui workshops sobre torra, influência da água no preparo, técnicas de extração e métodos de preparo, além de experiências sensoriais e degustações. Integrada ao Festival da Cachaça, a iniciativa reúne dois produtos relacionados à história econômica e cultural do interior do país. O festival também contará com produtores artesanais e atividades gastronômicas e culturais.<\/p> \n
Serviço
\n1º Festival da Cachaça de Ribeirão Preto\/SP
\nData: 11 a 13 de setembro de 2026
\nLocal: Centro de Excelência da Cana-de-Açúcar e Bioenergia do Senar\/SP (Avenida Brasil, 2.000 – Ribeirão Preto\/SP)
\nEntrada Gratuita<\/p>\n
Horários:
\nSexta-feira (11) – 16h às 23h30
\nSábado (12) – 11h às 23h
\nDomingo (13) – 11h às 19h
\nInformações: @festivaldacachacarp<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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