Em clima de Copa do Mundo de Futebol, petiscos e bebidas são aliados inseparáveis dos torcedores. E por que não transformar essa confraternização em um momento colorido, saboroso e saudável?<\/p>\n
Para a Profa. Dra. Isolda Prado, médica nutróloga, diretora da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) e professora de Nutrologia da UEA (Universidade do Estado do Amazonas), vale a pena montar uma mesa nutritiva e apetitosa, com menos calorias, sem renunciar ao prazer.
\n“Assistir a um jogo de futebol não precisa ser sinônimo de exageros alimentares. A melhor estratégia não é proibir os alimentos favoritos, mas equilibrar as escolhas ao longo da partida. Petiscos ricos em proteínas e fibras ajudam a controlar a fome e reduzem o consumo excessivo de alimentos ultraprocessados”, orienta.<\/p> \n
E se a mesa ainda estiver nas cores do Brasil, melhor ainda.<\/p> \n
“O verde e o amarelo não precisam ficar apenas na camisa da seleção. Eles podem estar presentes na mesa do torcedor, ao lado do azul e do branco, numa seleção de frutas, legumes e preparações nutritivas que ajudam a fornecer vitaminas, fibras, saciedade e aquela energia extra para acompanhar os jogos.”<\/p>\n
ALIMENTOS VERDES: NO CLIMA DA TORCIDA
\nAlimento\tCalorias (100 g)\tPrincipais benefícios
\nAbacate\t96 kcal\tFonte de gorduras monoinsaturadas, fibras e potássio
\nKiwi\t51 kcal\tRico em vitamina C e antioxidantes
\nUva verde\t69 kcal\tContém polifenóis com ação antioxidante
\nPepino\t15 kcal\tHidratante e pouco calórico
\nBrócolis\t25 kcal\tFonte de fibras, vitamina C e compostos bioativos
\nEdamame\t120 kcal\tProteína vegetal, fibras e minerais
\nErvilha\t81 kcal\tBoa fonte de proteína vegetal e fibras
\nPimentão verde\t21 kcal\tRico em vitamina C<\/p>\n
Ideias para servir:
\n•\tEspetinhos de kiwi, uva verde e queijo branco;
\n•\tGuacamole com palitos de pepino;
\n•\tMix de edamame temperado;
\n•\tSalada em copinhos individuais com pepino e ervilhas.<\/p> \n
ALIMENTOS AMARELOS: MESA DE CAMPEÃO
\nAlimento\tCalorias (100 g)\tPrincipais benefícios
\nMilho cozido\t96 kcal\tFibras, vitaminas do complexo B e energia
\nManga\t60 kcal\tRica em vitamina A e vitamina C
\nAbacaxi\t48 kcal\tFonte de bromelina e vitamina C
\nMaracujá\t68 kcal\tFibras e compostos antioxidantes
\nPimentão amarelo\t27 kcal\tElevada concentração de vitamina C
\nBanana\t89 kcal\tPotássio e energia rápida
\nMelão amarelo\t29 kcal\tHidratação e baixo teor calórico
\nBatata-baroa (mandioquinha) assada\t125 kcal\tFonte de carboidratos e carotenoides<\/p>\n
Ideias para servir:
\n•\tEspetinhos de manga e abacaxi;
\n•\tPipoca temperada com cúrcuma (fica naturalmente amarela);
\n•\tChips assados de mandioquinha;
\n•\tMilho cozido em porções individuais.<\/p> \n
COMBINAÇÕES VERDE, AMARELO, AZUL E BRANCO<\/p>\n
Tábua da Torcida
\n•\tCubos de queijo minas;
\n•\tPasta de ricota;
\n•\tUvas verdes;
\n•\tManga em cubos;
\n•\tPepino em rodelas;
\n•\tTomate-cereja amarelo;
\n•\tGuacamole;
\n•\tKiwi;
\n•\tMirtilo.<\/p> \n
Sem Perder Nenhum Lance: Tudo na Air Fryer
\n•\tChips de mandioquinha;
\n•\tEdamame;
\n•\tGrão-de-bico crocante com cúrcuma.<\/p> \n
Bowl para se Nutrir no Intervalo
\n•\tFolhas verdes;
\n•\tMilho;
\n•\tManga;
\n•\tPepino;
\n•\tFrango desfiado.<\/p> \n
BEBIDAS PARA MANTER O FÔLEGO
\n•\tChá gelado sem açúcar;
\n•\tÁgua de coco batida com uvas verdes;
\n•\tSuco natural de maracujá;
\n•\tSuco natural de manga;
\n•\tMix de frutas com mirtilo, kiwi e manga;
\n•\tÁguas saborizadas com kiwi, manga e limão.<\/p> \n
Imagem: Magnific<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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