São Paulo<\/a>, seus produtos proteicos, sem açúcar adicionado e sem glúten. <\/p>\nDe acordo com Felipe Nascimento, diretor executivo da Cory e criador de LOWY, o desenvolvimento dos doces proteicos preserva a experiência sensorial, com a proposta de atender a uma demanda em crescimento no varejo. Para o executivo, os números no primeiro ano validam a decisão com mais de 10 toneladas comercializadas, o equivalente a cerca de 230 mil unidades.<\/p> \n
O desempenho está conectado às mudanças no comportamento em um cenário em que o consumidor brasileiro busca um equilíbrio entre saúde e prazer. Segundo estudo da Scanntech, a cesta de saudabilidade cresceu mais de 17% no início de 2025, sendo a categoria de sobremesas proteicas uma das que mais cresceram em consumo.<\/p> \n
“A LOWY foi desenvolvida para atender a essa demanda de forma consistente com um novo eixo estratégico dentro da companhia. Estamos construindo uma plataforma de produtos que dialoga com tendências globais de consumo e amplia nossa capacidade de inovação. Existe um consumidor que não quer abrir mão do sabor, mas busca produtos nutritivos e alinhados a uma rotina mais equilibrada”, afirma Nascimento.<\/p> \n
Para ele, a Naturaltech é um ambiente importante e estratégico para a marca, justamente para mostrar esse movimento na categoria de doces proteicos. No estande da marca, os visitantes poderão provar os biscoitos recheados cobertos nos sabores cookies’n cream, doce de leite, triplo chocolate e avelã, além da linha de cups nas versões amendoim, avelã e matcha.<\/p> \n
Matcha: superalimento
\nO principal destaque no evento será o LOWY Cup Matcha, produto desenvolvido em parceria com a Push Matcha. A combinação entre chocolate branco proteico e matcha premium japonês acompanha o avanço dos superalimentos em categorias antes restritas ao consumo indulgente. <\/p>\n
O recheio de matcha agrega benefícios funcionais reconhecidos, como alto poder antioxidante, estímulo ao foco e à concentração por meio da L-teanina, além de efeitos associados à energia, metabolismo e equilíbrio do humor.<\/p> \n
De acordo com a Cory, o consumo de dois cups com matcha equivale à ingestão de aproximadamente 100g de chá verde tradicional, o que amplia o acesso ao ingrediente em formato de sobremesa. A formulação mantém as características da linha, com ausência de açúcar adicionado e glúten, além de 7 gramas de proteína por porção.<\/p> \n
Experiência e degustação
\nO espaço de LOWY na Naturaltech reunirá degustações de toda linha dos doces proteicos e também contará com produtos da marca, como camisetas, moletons, bonés e bolsas térmicas. Além disso, os visitantes terão acesso à uma ativação, em que poderão girar uma roleta para ganhar um LOWY ou um presente surpresa.<\/p> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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