{"id":506253,"date":"2026-03-13T19:08:50","date_gmt":"2026-03-13T19:08:50","guid":{"rendered":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/?p=506253"},"modified":"2026-03-13T22:57:01","modified_gmt":"2026-03-13T22:57:01","slug":"mes-da-sindrome-de-down-mercadao-de-sao-paulo-recebe-aula-de-gastronomia-inclusiva-com-grandes-nomes-da-cozinha-brasileira","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2026\/03\/mes-da-sindrome-de-down-mercadao-de-sao-paulo-recebe-aula-de-gastronomia-inclusiva-com-grandes-nomes-da-cozinha-brasileira\/","title":{"rendered":"M\u00eas da S\u00edndrome de Down: Mercad\u00e3o de S\u00e3o Paulo recebe aula de gastronomia inclusiva com grandes nomes da cozinha brasileira"},"content":{"rendered":"

Janaina Torres e Carlos Ribeiro comandam experiência gastronômica para jovens com síndrome de Down, unindo cultura, autonomia e protagonismo social<\/i><\/p>\n

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Um presente especial para celebrar o Mês da Síndrome de Down: o Instituto UniDown irá promover uma aula de gastronomia inclusiva no dia 14 de março (sábado), das 13h às 15h, no Mercadão de São Paulo<\/a>. A aula é gratuita e voltada para pessoas com síndrome de Down acima de 14 anos.<\/p>  \n

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A experiência será comandada pela chef Janaina Torres, eleita a Melhor Chef Mulher do Mundo em 2024 pelo 50 Best, proprietária do A Casa do Porco e do Bar da Dona Onça, referências internacionais da gastronomia brasileira. Ao lado dela estará o chef Carlos Ribeiro, consultor da Casa Mocca – Cozinha Afetiva, pesquisador e autor de livros culinários, reconhecido por sua abordagem sensível e afetiva na cozinha.<\/p>  \n

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“Essa aula é a oportunidade de reconhecer o potencial das pessoas T21, desenvolver habilidades e fortalecer seu protagonismo na sociedade. Será uma experiência inesquecível de gastronomia que se transforma em aprendizado e afeto”, afirma Márcio Berti, fundador do UniDown.<\/p>  \n

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A atividade é gratuita, exclusiva para pessoas com síndrome de Down a partir de 14 anos, e conta com vagas limitadas. O público interessado em assistir também poderá se inscrever.<\/p>  \n

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As inscrições são feitas pelo WhatsApp do UniDown: (11) 99257-7352. Após o contato, cada participante receberá uma senha de participação, garantindo sua vaga.<\/p>  \n

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SERVIÇO<\/strong>:<\/p>\n

AULA DE GASTRONOMIA INCLUSIVA PARA JOVENS T21 NO MERCADÃO DE SÃO PAULO<\/strong><\/p>\n

Data e Horário: 14 de março (sábado), das 13h às 15h
\nLocal: Mercadão de São Paulo<\/a> – Espaço de Gastronomia e Cultura
\nInscrições e senha de participação: WhatsApp UniDown – (11) 99257-7352
\nEvento gratuito<\/p>\n

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Sobre o UniDown<\/strong><\/p>\n

Instituto dedicado à inclusão de pessoas com síndrome de Down, oferecendo cursos, oficinas e atividades culturais, artísticas e gastronômicas gratuitas para desenvolver habilidades, autonomia e protagonismo social.<\/p>  \n

Fundado por Márcio Berti, empreendedor social com experiência na gastronomia, o UniDown promove alfabetização, capacitação profissional, lazer, teatro, artes, cuidados físicos e emocionais, e eventos inclusivos, como a BalaDown. Com mais de 1.200 alunos T21, o instituto também atua na inserção de profissionais com síndrome de Down no mercado de trabalho, em parceria com empresas, sem custos para candidatos ou contratantes.<\/p>  \n

Site: https:\/\/www.institutounidown.com.br\/<\/a><\/p>\n

Instagram e Facebook: @institutounidown<\/p>\n

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