O resultado é uma sobremesa com um com um sabor contrastante, complexo e delicioso<\/p>\n
Feito com quatro principais ingredientes: soja, trigo, água e sal, o shoyu é um molho utilizado na produção de diversos pratos. O shoyu também é conhecido pelo seu sabor umami – o quinto gosto do paladar humano – capaz de realçar e transformar receitas. Sua cor é um rubi translúcido que realça a aparência dos alimentos e indica um sabor equilibrado. Apesar de ser muito utilizado na culinária asiática, o shoyu é versátil e pode ser usado em diferentes receitas, inclusive até em sobremesas como o picolé.<\/p> \n
O resultado é uma sobremesa com um com um sabor contrastante, complexo e delicioso. Para quem tem curiosidade de saborear um sorvete com shoyu, a Kikkoman explica o passo a passo de uma receita de picolé de maracujá, confira:<\/p>\n
Picolé de maracujá<\/p>\n
Rendimento: 6 porções<\/p>\n
Tempo de preparo: 10 minutos + 3h de geladeira<\/p>\n
Ingredientes<\/p>\n
1 xícara (chá) de polpa de maracujá<\/p>\n
1 caixinha de leite condensado<\/p>\n
1 caixinha de creme de leite<\/p>\n
2 colheres (chá) de Shoyu<\/p>\n
Folhas de hortelã picadinhas<\/p>\n
Modo de Preparo<\/p>\n
No copo do liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o Shoyu no maracujá e as folhas de hortelã.<\/p> \n
Despeje em forminhas de picolé e leve para o congelador por 20 minutos.<\/p> \n
Adicione os palitinhos e deixe congelar.<\/p> \n
Sirva a seguir.<\/p> \n
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Dica: Você pode trocar o maracujá por kiwi, morango ou limão.<\/p> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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