{"id":453398,"date":"2025-10-29T19:42:30","date_gmt":"2025-10-29T19:42:30","guid":{"rendered":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/?p=453398"},"modified":"2025-10-29T21:50:58","modified_gmt":"2025-10-29T21:50:58","slug":"pode-comer-brocolis-todos-os-dias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2025\/10\/pode-comer-brocolis-todos-os-dias\/","title":{"rendered":"Pode comer Br\u00f3colis todos os dias?"},"content":{"rendered":"

Especialista lista 8 motivos para criar esse hábito<\/h1>\n

Considerado um dos vegetais mais nutritivos, o brócolis<\/strong> vem ganhando cada vez mais espaço entre os alimentos que promovem saúde e longevidade. Rico em nutrientes essenciais e compostos bioativos, ele oferece benefícios que vão desde a prevenção de doenças crônicas<\/strong> até o fortalecimento do sistema imunológico<\/strong>.<\/p>  \n

“O brócolis é um verdadeiro aliado da longevidade. Incorporar o vegetal na rotina alimentar é um investimento valioso para nossa saúde. Seja no almoço, no jantar ou mesmo em um lanche, seu consumo regular traz resultados positivos para o bem-estar geral”, destaca o Prof. Dr. Durval Ribas Filho<\/strong>, médico nutrólogo, Fellow<\/em> da The Obesity Society – TOS (EUA) e presidente da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN)<\/strong>.<\/p>  \n

De acordo com o especialista, o consumo frequente do vegetal pode trazer benefícios comprovados pela ciência:<\/p>\n

    \n
  1. Aliado na prevenção do câncer<\/strong> – Presente em grande quantidade no brócolis, o sulforafano<\/strong> possui propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que ajudam a reduzir o risco de vários tipos de câncer, incluindo os de mama, próstata e cólon.<\/li>\n
  2. Fortalecimento do sistema imunológico<\/strong> – A alta concentração de vitamina C<\/strong> contribui para manter o sistema de defesa do corpo forte e mais resistente a infecções e resfriados.<\/li>\n
  3. Proteção cardiovascular<\/strong> – O brócolis é rico em potássio e fibras<\/strong>, que auxiliam na regulação da pressão arterial, na redução do colesterol ruim (LDL) e na melhora da circulação sanguínea, diminuindo o risco de doenças do coração.<\/li>\n
  4. Controle do peso corporal<\/strong> – Baixo em calorias e rico em fibras, o vegetal promove saciedade, auxilia no controle do peso e na prevenção da obesidade.<\/li>\n
  5. Saúde digestiva<\/strong> – As fibras do brócolis contribuem para o bom funcionamento intestinal, favorecem o equilíbrio do microbioma e ajudam a prevenir a constipação.<\/li>\n
  6. Fortalecimento ósseo<\/strong> – O cálcio<\/strong>, a vitamina K<\/strong> e outros minerais presentes no vegetal desempenham papel essencial na manutenção da densidade óssea e na prevenção da osteoporose.<\/li>\n
  7. Saúde mental e cognitiva<\/strong> – Estudos apontam que os compostos antioxidantes do brócolis podem proteger o cérebro contra o declínio cognitivo e reduzir o risco de doenças neurodegenerativas, como o Alzheimer.<\/li>\n
  8. Proteção para os olhos<\/strong> – Antioxidantes como a luteína<\/strong> e a zeaxantina<\/strong> ajudam a proteger os olhos contra doenças relacionadas à idade, como a catarata.<\/li>\n<\/ol>\n

    Para quem ainda não tem o hábito de consumir o vegetal, o recomendado é começar com pequenas porções e aumentar gradualmente. “É possível incluir o brócolis de diversas formas: cozido no vapor, grelhado, cru em saladas ou em sopas. O importante é que ele esteja presente no dia a dia”, orienta o Prof. Dr. Durval Ribas Filho.<\/p>  \n

    A dica final é optar sempre por brócolis frescos, de coloração verde-viva e sem manchas<\/strong>, já que o sabor tende a ser mais suave. E para preservar seus nutrientes, o ideal é evitar o cozimento em excesso<\/strong>.<\/p>  \n

    Mais do que um acompanhamento, o brócolis é um verdadeiro aliado da saúde e da longevidade<\/strong>, reforçando a importância de uma alimentação equilibrada e rica em vegetais.<\/p>  \n

     <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Especialista lista 8 motivos para criar esse hábito Considerado um dos vegetais mais nutritivos, o brócolis…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":453397,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[21201,7],"tags":[39387],"class_list":["post-453398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaques","category-sde","tag-abran-associacaobrasileiradenutrologia-profdrdurvalribasfilho-brocolis","wpcat-21201-id","wpcat-7-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=453398"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/453398\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media\/453397"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=453398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=453398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=453398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}