{"id":450011,"date":"2025-07-21T17:33:05","date_gmt":"2025-07-21T17:33:05","guid":{"rendered":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/?p=450011"},"modified":"2025-07-21T22:58:32","modified_gmt":"2025-07-21T22:58:32","slug":"leite-e-inflamatorio-ao-organismo-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2025\/07\/leite-e-inflamatorio-ao-organismo-2\/","title":{"rendered":"Leite \u00e9 inflamat\u00f3rio ao organismo?"},"content":{"rendered":"

Alvo de controvérsia no campo da saúde e da nutrição, a ideia de que o leite seria inflamatório tem se propagado, especialmente nas redes sociais. Entre as alegações está a de que o consumo de leite agride o sistema imunológico e causa inflamação no corpo. A nutricionista Marcella Tamiozzo contesta e afirma que o consumo do leite é benéfico à saúde em todas as fases da vida – da infância à terceira idade e, para pessoas saudáveis, a bebida é nutritiva e pode contribuir para a saúde e o bom funcionamento do corpo.<\/span> <\/span><\/p>\n

“Não existem evidências comprovadas de que o leite cause inflamação no organismo. A crença de que o leite causa inflamação é amplamente difundida, mas estudos de revisão global recentes demonstram efeitos neutros ou até protetores sobre marcadores inflamatórios e doenças cardiovasculares. Mesmo pesquisas isoladas que sugerem alguma associação com inflamação apresentam amostragens limitadas e não se sustentam quando as evidências são analisadas em conjunto”, ressalta a profissional.<\/span> <\/span><\/p>\n

Ainda sobre a ideia de que o leite seria um “vilão”, a nutricionista revela que diretrizes internacionais, como o MyPlate e o USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos), recomendam o consumo diário de cerca de 3 copos (720 ml) de laticínios para adolescentes e adultos.<\/span> <\/span><\/p>\n

Consumo ideal e os benefícios<\/span><\/b> <\/span><\/p>\n

A dose ideal de ingestão do leite, segundo a professora do curso de Nutrição da Estácio, é de entre 2 a 3 copos por dia, ajustando conforme a necessidade energética, o estado de saúde e a dieta de cada indivíduo. Esse consumo moderado complementa nutrientes essenciais e não causa inflamação em pessoas sem alergia, segundo Marcella.<\/span> <\/span><\/p>\n

“Na infância e adolescência, o leite fornece cálcio, proteínas e vitamina D, essenciais para a formação da massa óssea. Para adultos e idosos, consumir cerca de 1.000 mg\/dia de cálcio, com vitamina D, ajuda a manter a densidade óssea e prevenir fraturas. Estudos associam o consumo de laticínios à redução do risco de osteoporose e de quedas em idosos”, destaca a profissional.<\/span> <\/span><\/p>\n

Além de atuar na saúde óssea, o leite contribui para a prevenção de deficiências nutricionais.<\/span> <\/span><\/p>\n

“Os laticínios são fontes de cálcio, fósforo, magnésio, potássio, vitaminas A e B12, riboflavina e zinco — nutrientes que beneficiam a estrutura óssea, funções neuromusculares, imunidade e equilíbrio eletrolítico”, explica a nutricionista, que ressalta ainda que a combinação de proteínas de alta qualidade com esses minerais favorece o ganho de massa magra, especialmente quando aliada à prática de atividade física.<\/span> <\/span><\/p>\n

Desnatado, semidesnatado ou integral: Como escolher?<\/span><\/b> <\/span><\/p>\n

A nutricionista Marcella explica as diferenças entre os três principais tipos de leite disponíveis no mercado e dá explica como escolher.  “Para a maioria das pessoas, o leite desnatado ou semidesnatado é suficiente. Já o integral oferece benefícios funcionais, mas com maior teor calórico. A escolha deve considerar o estado de saúde, as necessidades calóricas e as preferências individuais”, afirma a professora da Estácio.<\/span> <\/span><\/p>\n

Confira os tipos e suas indicações:<\/span> <\/span><\/p>\n