{"id":441418,"date":"2025-05-20T22:27:18","date_gmt":"2025-05-20T22:27:18","guid":{"rendered":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/?p=441418"},"modified":"2025-05-20T22:27:18","modified_gmt":"2025-05-20T22:27:18","slug":"restaurantes-fecham-79-mil-vagas-em-marco","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2025\/05\/restaurantes-fecham-79-mil-vagas-em-marco\/","title":{"rendered":"Restaurantes fecham 7,9 mil vagas em mar\u00e7o"},"content":{"rendered":"
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 <\/u><\/b>Setor acumula saldo negativo de 3.760 vagas no 1º trimestre de 2025; São Paulo<\/a> lidera demissões e Espírito Santo é destaque positivo<\/i><\/div>\n
O setor de restaurantes no Brasil fechou 7.922 postos de trabalho em março deste ano. O resultado representa um recuo expressivo na comparação com o mesmo mês de 2024, quando foram criadas 3.179 vagas formais. A análise foi conduzida pela Associação Nacional de Restaurantes (ANR), em parceria com a Future Tank, a partir de informações do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE).<\/div>\n
O desempenho negativo foi puxado pelo fechamento de vagas em 23 das 27 unidades da federação. Os estados com maior saldo negativo foram São Paulo<\/a> (-1.867), Rio de Janeiro (-1.795) e Bahia (-1.145). Apenas quatro estados registraram abertura líquida de postos de trabalho, com destaque para o Espírito Santo, que criou 234 novas vagas em março.<\/div>\n
“Depois de um início de ano moderadamente positivo em fevereiro, os números de março acendem o sinal de alerta. A queda é significativa, especialmente em estados tradicionalmente fortes como São Paulo<\/a> e Rio de Janeiro. Isso mostra como o setor ainda sofre com a sazonalidade e com os altos custos operacionais”, avalia Fernando Blower, diretor-executivo da ANR.<\/div>\n
No acumulado do primeiro trimestre de 2025, o setor registra saldo negativo de 3.760 vagas formais, contrastando com o desempenho positivo do mesmo período no ano anterior, quando houve a criação de 6.536 postos de trabalho. Novamente, São Paulo<\/a> lidera o fechamento de vagas no acumulado do ano, com -3.029 postos, seguido por Rio de Janeiro (-1.077) e Santa Catarina (-928). Espírito Santo, por sua vez, se destaca positivamente, com saldo de +501 vagas no período.<\/div>\n
“Estamos observando um início de ano desafiador. Os números do primeiro trimestre reforçam a importância de medidas que estimulem o consumo e reduzam a carga sobre os negócios, como desoneração da folha e incentivos ao crédito para pequenas e médias empresas do setor”, completa Blower.<\/div>\n
A ANR acompanha mensalmente o desempenho do setor com base nos dados do CAGED, buscando contribuir para a análise do cenário econômico e a formulação de políticas públicas voltadas ao desenvolvimento dos bares e restaurantes no país.<\/div>\n
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Sobre a ANR<\/u><\/b><\/div>\n
A Associação Nacional de Restaurantes é uma entidade de âmbito nacional, que representa empresários do setor de foodservice em suas relações com os poderes públicos, entidades de classe e junto à sociedade em geral. Além disso, contribui para o desenvolvimento dos negócios do setor com conteúdo técnico para o segmento. Os associados da ANR reúnem hoje mais de 12 mil pontos comerciais no Brasil, entre restaurantes independentes, franquias e grandes redes de alimentação.<\/div>\n
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NB Press Comunicação<\/div>\n
Tel.: 55 11 94326-8746<\/div>\n
E-mail: anr@nbpress.com.br<\/a><\/div>\n
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