{"id":418397,"date":"2025-02-27T16:09:43","date_gmt":"2025-02-27T16:09:43","guid":{"rendered":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/?p=418397"},"modified":"2025-02-28T14:29:30","modified_gmt":"2025-02-28T14:29:30","slug":"o-que-servir-em-um-brunch-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2025\/02\/o-que-servir-em-um-brunch-em-casa\/","title":{"rendered":"O que servir em um brunch em casa?"},"content":{"rendered":"

O  <\/span><\/i>Brunch se popularizou e pode ser reproduzido em casa sem problemas<\/span><\/i><\/p>\n

Cada vez mais em alta, os brunchs se tornaram muito famosos e queridinhos das pessoas que amam um bom café da manhã. Mas, diferentemente dos cafés tradicionais, o brunch tem uma peculiaridade. O nome é a união de breakfast (café da manhã) e lunch (almoço).<\/span><\/p>\n

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Ou seja, é a união desses dois elementos em uma única refeição, que geralmente é oferecida entre 10h e 16h. Mas se engana quem pensa que precisa ir a lugares caros ou badalados para usufruir de um bom brunch. Pelo contrário, é possível organizar e servir um em casa, e o melhor: da forma mais personalizada possível.<\/span><\/p>\n

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Existem diversas receitas, tanto de alimentos quanto de bebidas, que podem ser adaptadas com refeições ricas e saborosas, de acordo com o gosto da pessoa.<\/span><\/p>\n

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Avocado toast<\/b><\/p>\n

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Um dos queridinhos quando o assunto é brunch. Quem navega nas redes sociais e se deparou com o termo pela primeira vez deve ter ficado curioso sobre o que é um avocado toast.<\/span><\/p>\n

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Basicamente, um avocado toast é uma receita com pão, na maioria das vezes integral ou de sementes, em formato de torrada, que leva avocado (abacate) e temperos que podem variar conforme o gosto. Existem pessoas que optam por colocar pimenta-do-reino, enquanto outras gostam de incrementar com ovos mexidos. Existem até aquelas que não abrem mão do bacon. Mas a base é a mesma.<\/span><\/p>\n

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Panquecas americanas<\/b><\/p>\n

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Muito famosas em filmes americanos, as panquecas americanas são vistas como opções muito tradicionais para brunchs. Fáceis de servir, existem diversas receitas e até mesmo equipamentos que ajudam a montar a base.<\/span><\/p>\n

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Como complemento, existem as possibilidades de caldas, mel, chocolates, frutas vermelhas, mirtilos… Basta adaptar ao gosto pessoal. Inclusive, existem pessoas que gostam das opções que levam elementos mais puxados para o salgado, como manteiga.<\/span><\/p>\n

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Croissants<\/b><\/p>\n

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Outro clássico, este da culinária francesa. Croissants sempre são boas pedidas em brunchs. Existem diversas opções de recheios, desde salgados, como queijo ou frango, até opções doces, como chocolate.<\/span><\/p>\n

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O sabor amanteigado combina perfeitamente com outras receitas que costumam fazer parte de uma refeição tão completa e saborosa quanto esta.<\/span><\/p>\n

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Quiche<\/b><\/p>\n

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A <\/span>quiche<\/b><\/a> é outro clássico do mundo dos brunchs. Também de origem francesa, é uma aposta certa e fácil para quem está organizando essa junção da moda em casa.<\/span><\/p>\n

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Com sua base crocante e seu recheio cremoso, pode ser preparada de várias formas, com a maior variedade de recheios possíveis. Entre eles, os mais tradicionais, que levam queijo cremoso e bacon, ou aqueles mais versáteis e completos. Existem diversas possibilidades de quiches, basta ousar. É possível fazer com cogumelos, espinafre, tomate seco, alho-poró ou o que for do gosto pessoal. O bom sabor é certo.<\/span><\/p>\n

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Smoothie<\/b><\/p>\n

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Para opção de bebida, o smoothie é extremamente gostoso e refrescante para um brunch em casa. Sem muito segredo, basta escolher as frutas e o leite de preferência. O segredo é bater as frutas congeladas, para trazer um “gelado” melhor e aquela consistência especial.<\/span><\/p>\n

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Existem pessoas que ainda gostam de adicionar uma dose de proteína, com whey protein, por exemplo, para dar mais saciedade e deixar ainda mais saudável.<\/span><\/p>\n

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