<\/p>\n
Encontro com foco no público B2B será voltado ao setor de alimentos e bebidas, e acontecerá de 12 a 14 de julho de 2024, simultaneamente ao 25º Festival do Japão, no São Paulo<\/a> Expo<\/em><\/p>\n O melhor de cada província do Japão, ao alcance dos empresários brasileiros e da América Latina. A primeira edição da EXPO JAPAN<\/strong> será realizada de 12 a 14 de julho de 2024<\/strong>, simultaneamente ao 25º Festival do Japão, no São Paulo<\/a> Expo Exhibition & Convention Center, reunindo representantes de 40 províncias japonesas.<\/p> \n O evento trará uma missão empresarial japonesa ao Brasil, com mais de 140 empresários que buscam promover a expansão de vendas dos produtos japoneses no Brasil e na América do Sul, ao mesmo tempo aproximando a província de origem e as associações de províncias brasileiras.<\/p> \n A Expo Japan acontece no mezanino do São Paulo<\/a> Expo, e será um evento exclusivo para chefs, sommeliers<\/em>, empreendedores e empresas do setor de alimentos, bebidas, importadoras e distribuidoras, que poderão explorar produtos únicos, fomentar novos negócios e fortalecer os laços entre Brasil e Japão, em um ambiente B2B.<\/p> \n Programação variada<\/strong><\/p>\n Na programação, destaque para as palestras, rodadas de negócios e networking<\/em>, além da degustação e exposição de produtos de mais de 40 províncias do Japão, nas categorias de saques, temperos, chá, macarrão, biscoitos, doces e produtos diversos.<\/p> \n Na sexta, 12 de julho, das 16 às 17h30, o tema será “Saquê do Japão”, com Alexandre Iida, o Adegão, o primeiro Sake Samurai do Brasil, que apresentará um seminário sobre a variedade de saquês do Japão, incluindo shochu<\/em>, vinho, licores e umeshu<\/em>.<\/p> \n No sábado, 13 de julho, das 15 às 16h30, Alexandre Iida se reúne com a chef Telma Shiraishi, ambos embaixadores da culinária japonesa, para discutir a harmonização do saquê com frutos do mar japoneses como hamachi<\/em>, vieira e ostra, com o tema “Saquê e Frutos do Mar”.<\/p> \n E no domingo, 14 de julho, das 10 às 11h30, o tema “Saquê do Japão”, será explorado por Fabio Ota, primeiro brasileiro a conquistar o título de Master Sake Sommelier e recentemente condecorado como Sake Samurai no Japão, que conduzirá um seminário sobre as diferentes categorias do saquê do Japão.<\/p> \n A programação será encerrada com a palestra “Chás e Doces Japoneses”, das 13 às 14h30, com Patricia Akemi Moribe, sommelier<\/em> de chá e proprietária do restaurante “Mori Chazeria”, junto com a especialista em doces japoneses Vanessa Rica, que ensinarão como apreciar o chá japonês combinado com doces tradicionais do segmento “Nerikiri”.<\/p> \n Serviço:<\/p>\n EXPO JAPAN<\/strong><\/p>\n Data: 12, 13 e 14 de julho<\/p>\n 12\/07 – 11h às 18h<\/p>\n 13\/07 – 10h30 às 18h<\/p>\n 14\/07 – 09h às 15h<\/p>\n Informações: <\/strong>www.expojapan.com.br<\/strong><\/a><\/p>\n Local: São Paulo<\/a> Expo – Mezanino<\/p>\n Rodovia dos Imigrantes, km 1,5<\/p>\n Entrada gratuita. Vagas limitadas.<\/strong><\/p>\n Realização: Federação das Associações de Províncias do Japão no Brasil (Kenren), Ministério da Agricultura, Silvicultura e Pesca do Japão (MAFF) e Jetro (Japan External Trade Organization)<\/p>\n Apoio: JICA (Agência de Cooperação Internacional do Japão), Consulado Geral do Japão em São Paulo<\/a> e São Paulo<\/a> Expo Exhibition & Convention Center.<\/p> \n <\/p>\n
\n