{"id":360020,"date":"2022-09-26T14:59:26","date_gmt":"2022-09-26T14:59:26","guid":{"rendered":"https:\/\/redepress.ecompare.com.br\/noticias\/?p=360020"},"modified":"2022-09-26T17:15:08","modified_gmt":"2022-09-26T17:15:08","slug":"masterclass-uniasselvi-celebra-a-oktoberfest-com-temas-voltados-para-a-producao-de-cerveja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2022\/09\/masterclass-uniasselvi-celebra-a-oktoberfest-com-temas-voltados-para-a-producao-de-cerveja\/","title":{"rendered":"MasterClass UNIASSELVI celebra a Oktoberfest com temas voltados para a produ\u00e7\u00e3o de cerveja"},"content":{"rendered":"

O projeto MasterClass UNIASSELVI<\/strong><\/a> celebra e homenageia umas das maiores festas da cultura alemã, no Brasil, a Oktoberfest. Serão quatro super aulas com convidados especiais sobre temas voltados para a produção de cerveja. O primeiro encontro acontece nesta segunda-feira (26) e será sobre a Escola Alemã. Os demais ocorrerão durante o mês de outubro.<\/p>  \n

De acordo com o levantamento do Consumer Insights da Kantar – líder global em dados, insights e consultoria – o primeiro semestre de 2022 teve aumento de 23,8% no consumo de cerveja. Por isso, com a organização da coordenação do curso de Gastronomia<\/strong><\/a>, realizada por Mauricio Da Silva Astigarraga, o objetivo das transmissões é esclarecer os principais processos executados durante a confecção da bebida.<\/p>  \n

Alunos, professores, tutores, docentes e público em geral podem acompanhar os bate-papos. Para os acadêmicos será disponibilizada por meio do chat uma lista de presença que pode ser usada para comprovação de horas em atividades complementares.<\/p>  \n

Sobre a Oktoberfest<\/strong><\/p>\n

A Oktoberfest é um festival tradicional que ocorre no mês de outubro em cidades colonizadas pela cultura alemão. Em Blumenau (SC), acontece a maior festa das Américas e a segunda maior do mundo, ficando atrás somente da Alemanha. Neste ano, o evento está na 37ª edição e contará com 128 rótulos, dos dias 5 a 23 de outubro.<\/p>  \n

Programação completa<\/strong><\/p>\n

26\/9 – 19h | MasterClass Escola Alemã<\/strong><\/a> | Filipe Bortolini | Beer Business<\/p>\n

3\/10 – 19h | MasterClass Malte<\/strong><\/a> | Maycon Senna | Sommelier e mestre cervejeiro<\/p>\n

17\/10 – 19h | MasterClass Mosturação<\/strong><\/a> | Professor de Gastronomia Charles | UNIASSELVI<\/p>\n

7\/11 – 19h | <\/strong>MasterClass Fermentação<\/strong><\/a> | Bianca Telini | Clado consultoria<\/p>\n

Por Redação UNIASSELVI<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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