{"id":351435,"date":"2022-06-02T21:44:25","date_gmt":"2022-06-02T21:44:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centralpress.com.br\/?p=21226"},"modified":"2024-01-11T19:33:21","modified_gmt":"2024-01-11T19:33:21","slug":"dia-mundial-do-leite-1o-6-marca-paranaense-se-consolida-como-segunda-maior-produtora-do-pais-e-anuncia-lancamento-inedito-no-mercado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2022\/06\/dia-mundial-do-leite-1o-6-marca-paranaense-se-consolida-como-segunda-maior-produtora-do-pais-e-anuncia-lancamento-inedito-no-mercado\/","title":{"rendered":"Dia Mundial do Leite (1\u00ba\/6): marca paranaense se consolida como segunda maior produtora do pa\u00eds e anuncia lan\u00e7amento in\u00e9dito no mercado"},"content":{"rendered":"

NOTÍCIAS<\/span> <\/p>\n

Postado no dia: 02 junho 2022 <\/p>\n

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Unium inova no portfólio com primeiro Milk Protein Concentrate em pó, apresenta faturamento único de R$ 2,8 bilhões no segmento e conquista reconhecimento internacional com mais alto nível de Certificação FSSC 22000<\/em><\/p>\n

Marca<\/span> institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e<\/span> Capal, a Unium representa os projetos nos quais as cooperativas paranaenses atuam em parceria.  Localizada nos Campos Gerais (PR), com cerca de 5 mil cooperados, a Unium faz parte do<\/span> modelo de intercooperação, que consiste na união de empresas que mantêm suas identidades organizacionais e<\/span> jurídicas. Esse modelo, iniciado em 2011 com as indústrias lácteas, oferece diversas vantagens, como<\/span> investimento em tecnologias, maior<\/span> representatividade no<\/span> mercado<\/span>, produtividade em larga escala e<\/span> maior<\/span> valor agregado, assim como<\/span> nível de qualidade já reconhecido dos produtos e<\/span> estrutura de governança própria.<\/p>  \n

Lançamentos<\/strong><\/p>\n

A grande inovação foi o lançamento<\/span> do<\/span> MPC (Milk Protein Concentrate, proteína concentrada de leite<\/span>, em inglês) no<\/span> formato “em pó”, produzido pela primeira vez no<\/span> Brasil. O MPC é feito a partir da filtragem do<\/span> leite<\/span> para extrair sua proteína e<\/span> utilizá-la em outros produtos. Na primeira fase do<\/span> processo, retira-se<\/span> a gordura do<\/span> leite<\/span> (etapa de desnate), na sequência ocorre a filtração por membranas, onde retêm-se<\/span> as proteínas, no<\/span> caso o MPC. Em paralelo, temos o permeado de leite<\/span>, um produto com alto teor de lactose. A iniciativa pioneira é da Unium, que comercializa o produto de alto valor agregado em sacos de 25 kg.<\/p>  \n

Faturamento<\/strong><\/p>\n

As cooperativas da Unium, no<\/span> segmento de lácteos, faturaram mais de R$ 2,8 bilhões em 2021 – crescimento de aproximadamente 18% em relação a 2020. Os investimentos realizados no<\/span> último ano em equipamentos de última geração, ampliação de unidades e<\/span> treinamento de aproximadamente 1.140 colaboradores das indústrias superaram os R$ 23,6<\/span> milhões. Hoje, a marca<\/span> institucional que representa a intercooperação das companhias é o segundo maior<\/span> produtor de leite<\/span> do<\/span> país<\/span>, segundo a Associação Brasileira de Produtores de Leite<\/span> (Abraleite).<\/p>  \n

O modelo de intercooperação é essencial para resultados tão expressivos. “Desde sua criação, a Unium trabalha com focos específicos para cada uma das cooperativas e<\/span> seus negócios. Ao longo deste ano, alguns desses desafios ficaram evidentes e<\/span> foram superados, trazendo grandes resultados para a marca<\/span>” conta Edmilton Aguiar Lemos, superintendente de Operações Lácteas da Unium. Exemplo de diligente esforço e<\/span> superação é o investimento de aproximadamente R$ 460 milhões para a instalação de uma queijaria em  Ponta Grossa (PR). “O investimento para um projeto dessa magnitude fica mais leve e<\/span> possível com a força da intercooperação. Vendo o crescimento da produção de leite<\/span> dos nossos cooperados, o grupo se<\/span> adiantou e<\/span> buscou uma solução rentável para mostrar aos parceiros”, finaliza.<\/p>  \n

Reconhecimento<\/strong><\/p>\n

A Associação Brasileira de Produtores de Leite<\/span> (Abraleite) divulgou o resultado do<\/span> 25.º Ranking<\/em> das Maiores Empresas de Laticínios do<\/span> Brasil, em 2021. Das 13 empresas participantes, somente duas apresentaram crescimento no<\/span> volume de captação, dentre elas a Unium, que cresceu 0,6<\/span>% em relação a 2020 – refletindo em um aumento de  7,8 milhões de litros produzidos por ano. Em termos de produtividade, a marca<\/span> segue na liderança, com média<\/span> de 2.428 litros de leite<\/span> por produtor no<\/span> dia<\/span> – 18% a mais que em 2020. Além disso, todas as unidades de leite<\/span> da marca<\/span> passaram a contar com o mais alto nível de Certificação FSSC 22000 (Food Safety System Certification)<\/em> versão 5.1.<\/p>  \n

Sobre a Unium<\/em><\/strong><\/p>\n

Marca<\/span> institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e<\/span> Capal, a Unium representa os projetos nos quais as cooperativas paranaenses atuam em parceria. Todas as marcas são reconhecidas pela excelência de seus produtos. Entre elas estão: Alegra (carne suína), Colaso, Colônia Holandesa e<\/span> Naturale (lácteos) e<\/span> Herança Holandesa (farinha de trigo). Todas as indústrias da Unium cumprem elevados padrões de exigência e<\/span> são certificadas pelas principais instituições nacionais e<\/span> internacionais de controle de qualidade. <\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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