{"id":348793,"date":"2022-04-18T19:06:50","date_gmt":"2022-04-18T19:06:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centralpress.com.br\/?p=20983"},"modified":"2024-01-11T19:04:06","modified_gmt":"2024-01-11T19:04:06","slug":"dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas\/","title":{"rendered":"Dia do Churrasco (24\/04): confira tr\u00eas receitas diferentes e ousadas"},"content":{"rendered":"<p> <span class=\"label-rel bg-azul cor-branco\">Alimenta&ccedil;&atilde;o<\/span> <\/p>\n<p class=\"data\">Postado no dia: 18 abril 2022 <\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/ywAAAAAAQABAAACAUwAOw==\" fifu-lazy=\"1\" fifu-data-sizes=\"auto\" fifu-data-srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=75&amp;resize=75&amp;ssl=1 75w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=100&amp;resize=100&amp;ssl=1 100w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=150&amp;resize=150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=240&amp;resize=240&amp;ssl=1 240w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=320&amp;resize=320&amp;ssl=1 320w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=500&amp;resize=500&amp;ssl=1 500w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=640&amp;resize=640&amp;ssl=1 640w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=800&amp;resize=800&amp;ssl=1 800w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=1024&amp;resize=1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=1280&amp;resize=1280&amp;ssl=1 1280w, https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1&amp;w=1600&amp;resize=1600&amp;ssl=1 1600w\" loading=\"lazy\" width=\"700\" height=\"450\" fifu-data-src=\"https:\/\/i0.wp.com\/redepress.com.br\/noticias\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/dia-do-churrasco-24-04-confira-tres-receitas-diferentes-e-ousadas.webp?ssl=1\" class=\"full wp-post-image\" alt\/> <\/p>\n<p class=\"subtitulo\"><em>&ldquo;Picanha su&iacute;na ao molho de laranja&rdquo;, &ldquo;Lingui&ccedil;a de Queijo Assada com Ab&oacute;bora e S&aacute;lvia&rdquo; e &ldquo;Pernil Su&iacute;no com frutas&rdquo; s&atilde;o op&ccedil;&otilde;es para inovar e celebrar a data<\/em><\/p>\n<p>O churrasco est&aacute; entre as primeiras op&ccedil;&otilde;es do menu do brasileiro. &Eacute; mais que uma refei&ccedil;&atilde;o, &eacute; o momento de confraterniza&ccedil;&atilde;o entre fam&iacute;lia e amigos, ouvindo uma boa m&uacute;sica, com boas conversas e, claro, uma carne de qualidade.<\/p>&nbsp;&nbsp;\n<p>Para celebrar o Dia do Churrasco, celebrado em 24 de abril, a Unium, marca institucional das ind&uacute;strias das cooperativas Fr&iacute;sia, Castrolanda e Capal, e de marcas como a Alegra, preparou tr&ecirc;s receitas originais e ousadas para preparar nesse momento especial. Confira:<\/p>\n<p><strong>Picanha su&iacute;na ao molho de laranja<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">1 picanha su&iacute;na temperada Alegra<\/li>\n<li aria-level=\"1\">3 laranjas<\/li>\n<li aria-level=\"1\">100 ml de mel<\/li>\n<li aria-level=\"1\">3 ramos de alecrim<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Comece cortando uma das laranjas em rodelas e esprema o suco das outras duas. Misture o suco com o mel e as folhas de alecrim. Leve a picanha ao forno preaquecido em 180&ordm;C, em uma forma antiaderente, embalada com papel alum&iacute;nio. Deixe assar por 35 minutos. Descarte o papel alum&iacute;nio, regue a picanha com a mistura de suco de laranja, mel, e alecrim, e coloque as rodelas de laranja junto com a carne. Volte a forma ao forno por mais 15 ou 20 minutos, at&eacute; dourar. Nesse tempo, regue a picanha com o caldo que vai caindo na assadeira. Ao tirar do forno, esperar 5 minutos antes de cortar, para que a carne absorva os l&iacute;quidos e n&atilde;o fique seca.<\/p>&nbsp;&nbsp;\n<p><strong>Lingui&ccedil;a de Queijo Assada com Ab&oacute;bora e S&aacute;lvia<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">500 g de lingui&ccedil;a de queijo Alegra<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 ab&oacute;bora caboti&aacute;<\/li>\n<li aria-level=\"1\">50 ml de aceto bals&acirc;mico<\/li>\n<li aria-level=\"1\">S&aacute;lvia fresca<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Azeite<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Pimenta preta<\/li>\n<li aria-level=\"1\">Sal<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo<\/strong><\/p>\n<p>Cortar a ab&oacute;bora em fatias, temperar com sal, pimenta e aceto bals&acirc;mico. Dispor em uma assadeira untada com azeite. Intercalar as lingui&ccedil;as com as fatias de ab&oacute;bora e levar ao forno preaquecido em 180&ordm;C por 35 minutos. Tirar do forno, cortar as lingui&ccedil;as e colocar novamente na forma, polvilhar as folhas de s&aacute;lvia e retornar ao forno por mais 5 minutos. Servir em seguida.<\/p>&nbsp;&nbsp;\n<p><strong>Pernil Su&iacute;no com frutas<\/strong><\/p>\n<p><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li aria-level=\"1\">1 pe&ccedil;a inteira de&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.alegrafoods.com.br\/produtos\/pernil-suino-temperado-alegra\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" data-saferedirecturl=\"https:\/\/www.google.com\/url?q=https:\/\/www.alegrafoods.com.br\/produtos\/pernil-suino-temperado-alegra\/&amp;source=gmail&amp;ust=1650395046658000&amp;usg=AOvVaw1sLkC9ZxszR5tfU0khkEQW\">pernil su&iacute;no temperado Alegra<\/a><\/li>\n<li aria-level=\"1\">100 g de abacaxi cortado em cubos<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 manga cortada em cubos m&eacute;dios<\/li>\n<li aria-level=\"1\">&frac12; lim&atilde;o galego\/cravo<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 goiaba<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 fruta do conde<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 caqui<\/li>\n<li aria-level=\"1\">1 banana ma&ccedil;&atilde;<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Modo de preparo:<\/strong><\/p>\n<p>Comece pela carne: acenda a churrasqueira e, quando formar brasa, disponha a carne com a gordura virada para cima, deixando grelhar por 20 minutos. Depois, vire e deixe grelhar por mais vinte minutos. Envolva a pe&ccedil;a em papel alum&iacute;nio e deixe na grelha por outros 20 minutos. Corte o abacaxi e a manga em fil&eacute;s de aproximadamente um dedo de espessura e coloque na churrasqueira. Depois de assados, corte em cubos m&eacute;dios. Corte as outras frutas ao meio e coloque na churrasqueira para grelhar. Ap&oacute;s este processo, corte-as ao meio novamente e sirva junto com a pe&ccedil;a inteira de pernil. Deixe a carne descansar por 5 minutos antes de fatiar, assim voc&ecirc; ter&aacute; um produto ainda mais macio e suculento. Sirva o pernil su&iacute;no com as frutas ao lado.<\/p>&nbsp;&nbsp;\n<p><strong><em>Sobre a Unium<\/em><\/strong><\/p>\n<p><em>Marca institucional das ind&uacute;strias das cooperativas Fr&iacute;sia, Castrolanda e Capal, a Unium representa os projetos em que as cooperativas paranaenses atuam em parceria. Todas as marcas reunidas pela Unium, inclusive a Alegra, s&atilde;o reconhecidas pela qualidade e excel&ecirc;ncia.<\/em><\/p>\n<p><em>A Unium tamb&eacute;m conta com tr&ecirc;s marcas de l&aacute;cteos: Naturalle &ndash; de produtos livres de aditivos -, Col&ocirc;nia Holandesa e Colaso. No setor de gr&atilde;os, a Unium conta com a marca Heran&ccedil;a Holandesa &ndash; farinha de trigo produzida em uma unidade totalmente adequada &agrave; ISO 22000, o que a qualifica com elevados padr&otilde;es de exig&ecirc;ncia.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alimenta&ccedil;&atilde;o Postado no dia: 18 abril 2022 &ldquo;Picanha su&iacute;na ao molho de laranja&rdquo;, &ldquo;Lingui&ccedil;a de Queijo&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":348794,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[28940,23415],"tags":[23719,15371,1129,763,1117,34553,33928,6688,18748,433,5069,34331,9461,198,4617,4107,4327,631,1480,21828],"class_list":["post-348793","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","category-redepress","tag-alegra","tag-alimentacao","tag-brasileiro","tag-carne","tag-conta","tag-e","tag-excelencia","tag-frutas","tag-institucional","tag-marca","tag-marcas","tag-musica","tag-os","tag-parceria","tag-produto","tag-projetos","tag-qualidade","tag-receitas","tag-tempo","tag-unium","wpcat-28940-id","wpcat-23415-id"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348793","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=348793"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/348793\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=348793"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=348793"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/redepress.com.br\/noticias\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=348793"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}