Ricas em vitaminas, fibras e antioxidantes, laranja, pera, ameixa e pêssego se destacam quando o assunto é o fortalecimento do sistema imunológico<\/p>\n
A nutricionista Renata Guirau do Oba Hortifruti, com unidade no Iguatemi Alphaville, explica como elas agem no organismo e dá dicas de receitas para incluí-las no dia a dia<\/p>\n
A ingestão de frutas é um dos melhores caminhos para aumentar a proteção contra diversas doenças. Renata Guirau, nutricionista do Oba Hortifruti, com unidade no Shopping Iguatemi Alphaville explica que elas são ótimas fontes de componentes antioxidantes, “que irão ajudar a manter o sistema imunológico mais resistente e capaz de enfrentar os agressores, como o vírus da gripe. Alguns desses componentes são as vitaminas C, E, os carotenóides e o licopeno”, diz.<\/p> \n
Outra função muito importante, é o auxílio para o bom funcionamento do intestino, principalmente por serem fontes de fibras e água. “Nosso intestino é peça chave para uma boa resposta do nosso sistema imunológico. Geralmente, pessoas com problemas intestinais tendem a ter mais problemas com a imunidade”, ressalta a nutricionista.<\/p> \n
Apesar da laranja ser a primeira fruta que pensamos quando o assunto é a recuperação de gripes e resfriados, por exemplo, há também outras excelentes opções como ameixa, pera e pêssego. Todas elas possuem vitamina C e são ricas em fibras, que ajudam indiretamente no reforço da nossa imunidade. Além disso, a ameixa e o pêssego são boas fontes de carotenóides, antioxidantes importantes para a saúde imunológica.<\/p> \n
Agora que você já sabe um pouco mais sobre essas frutas poderosas, que tal incluí-las na sua rotina de um jeito fácil e delicioso? Confira as dicas de receitas da nutricionista Renata Guirau e não deixe de experimentar!<\/p>\n
Suchá de laranja com gengibre
\n1 colher de sopa de gengibre picado
\n200mL de água
\n1 laranja sem casca e sem semente
\nPedras de gelo (opcional)<\/p>\n
Aqueça a água com os pedaços de gengibre até levantar fervura. Conte 5 minutos e desligue o fogo. Deixe esfriar e coe. Em seguida, bata no liquidificador ou mixer o chá de gengibre frio, a laranja e o gelo (opcional) e beba sem coar.
\nSe preferir, pode apenas misturar o chá com o suco da laranja espremida.<\/p> \n
Pera cozida com canela
\n1 pera média
\n1 colher de sopa de mel
\n1 colher de café de canela em pó<\/p>\n
Corte a pera em 4 partes, no sentido do comprimento e acomode em um recipiente que possa ir ao microondas. Acrescente a canela em pó, distribuindo uniformemente pelas partes da pera e finalize regando com o mel.
\nLeve ao microondas por 2 minutos. Retire, veja se os pedaços estão ficando cozidos de forma uniforme e volte novamente ao microondas por mais 2 minutos.
\nSe necessário, repita o processo uma terceira vez, sempre com cuidado ao retirar o recipiente quente do microondas.<\/p> \n
Overnight de pêssego
\n1 pote de iogurte natural
\n1 pêssego fatiado, sem semente
\n2 col. de sopa de aveia
\n2 col. de sopa de sementes de chia
\n2 col. de sopa de castanhas de caju picadas<\/p>\n
Divida o iogurte em duas partes. Misture a aveia em uma das partes e a chia na outra metade.
\nEm uma taça, faça camadas: iogurte com aveia; pedaços de pêssego; iogurte com chia e mais uma de pêssego.
\nFinalize com as castanhas de caju.
\nArmazene na geladeira e consuma no dia seguinte.<\/p> \n
Bolo integral de ameixa
\n½ xícara de coco ralado
\n½ xícara de farinha de aveia
\n1 ovo
\n100mL de leite de coco
\n½ xícara de uvas passas hidratadas
\n1 col de chá de fermento em pó
\n2 ameixas frescas fatiadas<\/p>\n
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as ameixas.
\nEm uma forma de silicone no formato de bolo inglês, forre o fundo com as ameixas fatiadas e em seguida acrescente a massa do liquidificador.
\nLeve para assar em fogo baixo, por cerca de 20 minutos e faça o teste do palito, até que ele saia limpo.<\/p> \n
SOBRE O OBA HORTIFRUTI
\nA rede é referência em qualidade e variedade de produtos, e oferece diariamente um atendimento mais próximo, que prioriza o relacionamento com o cliente, garantindo o equilíbrio perfeito entre sabor e saúde para a vida das pessoas. Acredita que reunir a família e os amigos ao redor da mesa é um momento gostoso e saudável. Referência em saudabilidade e prazer em comer bem, O Oba é fonte para quem deseja manter uma boa alimentação.<\/p> \n
A rede já foi premiada duas vezes pela Folha de S. Paulo, na pesquisa Top Of Mind, como a marca mais lembrada pelos brasileiros na categoria hortifruti, pela edição da revista Veja Comer & Beber, como o estabelecimento mais amado pelos paulistanos e no ranking IBEVAR – FIA 2020, como uma das empresas mais eficientes do varejo brasileiro. <\/p>\n