Degustação das linhas Multi e Gourmet aproximou a empresa de empresários e profissionais do setor durante a programação no Senai
Ribeirão Preto (SP), 16 de outubro de 2026 – O Grupo Utam participou, na quinta-feira, 15 de outubro, do 7º Encontro de Negócios do Setor de Panificação e Confeitaria, no Senai, em Ribeirão Preto. Os baristas da empresa receberam os participantes para degustações e conversas sobre as características dos cafés e suas formas de preparo.
Promovido pelo Sindicato da Indústria de Panificação e Confeitaria de Ribeirão Preto e Região (Sindipão) e pela Associação dos Panificadores e Confeiteiros de Ribeirão Preto (AIPERP), o evento reuniu empresários, profissionais do setor e fornecedores para trocar experiências e estabelecer contatos comerciais.
A Utam apresentou opções para padarias e confeitarias, onde o café acompanha pães, lanches e doces em diferentes momentos do dia. Para Fabiana Aprile de Freitas Silveira, gerente de marketing do Grupo Utam, o contato com os participantes permitiu conhecer as demandas do segmento. “O setor de panificação tem uma relação muito próxima com o café, presente em diferentes momentos de consumo nas padarias. Com a degustação das linhas Multi e Gourmet, procuramos propiciar essa experiência aos participantes e fortalecer o relacionamento com os empresários da região”, destaca.
Realizado das 13h às 18h, o encontro incluiu visitas aos patrocinadores e abertura com a participação do prefeito de Ribeirão Preto, Ricardo Silva; do vice-prefeito, Alessandro Maraca; da secretária de Cultura, Maria Eugênia Biffi; e de representantes dos sindicatos de panificação de Ribeirão Preto e região. Na sequência, o público acompanhou a palestra “Transformando Atendentes em Vendedores”, com o conselheiro comercial Pereira Amorim.
Amorim destacou a importância de capacitar as equipes de panificadoras para apresentar os produtos, valorizando os processos de produção, os ingredientes e as possibilidades de consumo. “Quando eu explico como é feito o pão, o bolo, a rosca, estou contanto uma pequena história. Quando eu conto uma história, as pessoas se encantam”, afirmou.
Segundo o palestrante, essa abordagem ajuda a despertar o interesse dos clientes e a tornar o atendimento mais humanizado. Ele também ressaltou a importância de compreender o que os consumidores procuram, investir no treinamento contínuo dos colaboradores e adaptar os métodos de ensino aos diferentes perfis de aprendizagem. “Toda empresa é uma ponte transformacional para o seu crescimento pessoal e profissional”, disse Amorim, ao reforçar o papel de cada profissional nas vendas e no desenvolvimento dos negócios. A programação terminou com um sorteio de brindes.
O vice-presidente do Sindipão, José Carlos Biccio, destacou a contribuição do 7º encontro para os setores de panificação, confeitaria e alimentação. Segundo ele, a união entre empresários e empresas parceiras contribui para o desenvolvimento do mercado. “Quando a gente faz tudo com amor, é isso que acontece, é só prosperidade”, afirmou.
Biccio também avaliou que o setor de panificação está em expansão, impulsionado pela diversidade de serviços oferecidos pelas padarias. Para a próxima edição, a expectativa é ampliar a participação de empresas e do público. “A intenção no próximo encontro é que essa feira fique cada vez maior, com mais público e para ter um resultado cada vez mais propício, mais positivo”, concluiu.
Sobre o Grupo Utam
Fundado em 1969, o Grupo Utam é uma das maiores indústrias brasileiras de café, com dois parques fabris localizados em Ribeirão Preto (SP) e Piumhi (MG). A empresa atua há 56 anos no mercado, oferecendo linhas completas para varejo, food service e consumo doméstico.
Com capacidade produtiva superior a 1.400 toneladas por mês, o Grupo Utam conta com cinco unidades de negócios e um portfólio diversificado que inclui cafés torrados e moídos, grãos especiais, cápsulas, drips e soluções para marcas próprias.
Unidades de negócios
• Cafés torrados e moídos e produtos para varejo: marcas Utam, Momentos, Ribeirão, Biagini e Nilza, cappuccinos, solúveis, filtros.
• Grãos especiais: linhas Gourmet e Superior com as marcas Fazenda Santa Alcina, Utam Gourmet, Utam Speciale e Utam Espresso Crema.
• Food Service: soluções completas para cafeterias, padarias e restaurantes.
• Single Cup (monodose): cápsulas compatíveis com Nespresso através das marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Uno, cápsulas compatíveis com Dolce Gusto através da marca Utam Multi, além de drip coffee com as marcas Fazenda Santa Alcina e Utam Gourmet.
• Marca própria: produção para mais de 100 marcas de grãos e 300 marcas de dose única
Em todas as unidades de negócios, o Grupo Utam alia matéria-prima de qualidade, tecnologia avançada e equipes especializadas acompanhando cada etapa da produção.
Endereços na internet:
• www.grupoutam.com.br
• http://lojautam.com.br
• Instagram: @cafe.utam | @utamfoodservice
• YouTube: @cafeutam
• Vídeo institucional: https://www.youtube.com/watch?v=Ap9vTCmFULc
