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COM EAS, CONVEM SUPERMERCADOS REDUZ EM 30% AS PERDAS COM CARNES NOBRES
Além de investirmos na tecnologia, rede do interior buscou profissionais de prevenção de perdas no mercado, passou a realizar inventários semanalmente e qualificou o time de segurança
Abril de 2024 – Até o ano passado, o Convém Supermercados, com suas cinco lojas em Atibaia, Bragança Paulista, Bom Jesus dos Perdões e Piracaia (nessa localidade ela atua com a bandeira Rede Hakuo), no interior de São Paulo, sofria perdas significativas com os furtos de carnes nobres, como picanha, chorizo e contra-filé. Em novembro de 2023, a empresa iniciou um trabalho de prevenção com as antenas e etiquetas antifurto da Sesami. Resultado? As perdas com a picanha da marca Bassi foram reduzidas em 30% e as da BBQ Secrets foram zeradas desde que as soluções EAS foram implementadas.
Masaki Nishizaki Nakamitsu, diretor do Convém Supermercados, diz que a colocação das antenas (modelo AM Antares, da linha Star) e etiquetas tem inibido a ação dos criminosos. “Elas passam a sensação de que estamos preocupados com a segurança e mais protegidos. Infelizmente, combater integralmente as ações das pessoas mal-intencionadas e das gangues é impossível, mas temos a tecnologia para auxiliar”, afirma o executivo. No EAS, além das antenas e etiquetas, também estão na loja de Bragança Paulista as etiquetas de proteção de garrafas, redes aranha para carnes, etiquetas jacaré para embalagens de carne à vácuo e os desativadores embutidos no scanner.
A atuação das gangues de furtantes diminuiu desde que a direção do Convém investiu na tecnologia para prevenir as perdas. “Antes da chegada do EAS, não tínhamos muito controle do que perdíamos. Hoje, além de investirmos na tecnologia, buscamos profissionais de prevenção de perdas no mercado, passamos a realizar inventários semanalmente e qualificamos o time de segurança, hoje com cerca de 30 profissionais”, diz Nakamitsu.
A linha de antenas Star, instalada no Convém Supermercados, proporciona maior amplitude de segurança através da tecnologia acusto magnética combinada a excelente relação custo-benefício. “A antena Antares possui tecnologia dual-loop, autônomas com eletrônica integrada. Permite detecção de etiquetas rígidas e adesivas de 58kHz de qualquer fornecedor de padrão internacional. O sistema é ajustável através de controle remoto permitindo maior praticidade ao cliente”, explica Caio Rossi, gerente de Vendas da Sesami.
Cada loja do Convém Supermercados e também da Rede Hakuo tem em média de 12 a 15 checkouts. Juntas, as cinco contabilizam um fluxo diário de 10 mil clientes. “É um volume de pessoas muito grande nas lojas, mas precisamos sempre ficar atentos. Hoje, o furtante não tem necessariamente uma característica exata. Recentemente, flagramos uma senhora de 70 anos com produtos furtados”, lembra Luciano Lopes de Oliveira, gerente da loja de Bragança Paulista.
Mais unidades protegidas – Com os resultados da unidade de Bragança, Nakamitsu pensa em levar o EAS para as demais lojas da rede. Até o primeiro semestre de 2025 mais uma loja deverá ser inaugurada em Bragança Paulista, dessa vez na região central da cidade (a outra está no bairro nobre Lagos de Santa Helena). “Mesmo na unidade presente em uma área nobre não quer dizer que devamos deixar de investir em prevenção de perdas. Essa é uma cultura que estamos tentando propagar na empresa, de maneira que possamos ter nossas operações mais lucrativas”, afirma o diretor.
Hoje, em razão dos furtos, especialmente de produtos de alto valor agregado, como copos Stanley, destilados como uísque e escovas de dente elétricas importadas, estão confinadas. Para levar qualquer um desses itens, o cliente necessita do auxílio de um funcionário. “Com eles em um ambiente fechado sabemos que reduzimos o potencial de vendas, mas não vimos outra forma de protegê-los. Agora, com o próprio EAS, vamos testar tirar os produtos do confinamento e ver os resultados. Não podemos ser reféns da criminalidade para sempre”, diz Masaki Nishizaki Nakamitsu.
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