A iniciativa é da Fider Pescados em parceria com os melhores restaurantes de Rifaina
O Festival da Tilápia que teve início em 26 de agosto, em Rifaina (SP) já traz retorno positivo para a cidade além de valorizar os bares e restaurantes que vendem os pratos derivados de tilápia. “O Empório a Venda teve aumento de 47% com os pratos de tilápia vendidos no festival”, afirma Hugo Canastra, proprietário do restaurante Empório a Venda. “Além desse aumento significativo para os empreendedores de Rifaina, o festival trouxe visibilidade para a cidade, já que muitos não sabiam que existe piscicultura em Rifaina”, acrescenta. O evento acontece até o dia 04 de setembro.
O objetivo do Festival é brindar a comunidade, os moradores da região e os turistas que visitam esse paraíso às margens da represa de Jaguara. Além disso, o evento conta com atrações imperdíveis desde o tradicional filé de tilápia grelhada até coxinha de tilápia, sem contar muitos outros pratos inovadores envolvendo a melhor tilápia do Brasil.
“Estamos muito felizes com a procura pelo Festival da Tilápia, o pessoal está gostando bastante e já pensamos no próximo ano”, destaca Juliano Kubitza, gerente de operações da Fider Pescados.
Quem deseja provar a melhor tilápia do Brasil tem à disposição os seguintes restaurantes:
| FESTIVAL DA TILÁPIA – RIFAINA (26.08 A 04.09.2022) | ||||
| RESTAURANTE | Endereço | Prato 1 | Prato 2 |
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| A Venda | Rua Nove de Julho, 318 – Centro | Pizza de Tilápia | Pururuca de Tilápia |
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| Barracão Stake House | Av. Calixto Jorge, 260 – Orla da Praia | Tilápia na Parrilla ao Molho Chimichurri da Casa |
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| Cara Preta | Av. Calixto Jorge, 684 – Orla da Praia | Tilápia Grelhada na Chapa com Molho de Camarão | Tilápia Grelhada na Chapa com Palmito |
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| Enseada Beach | Alameda da Fronteira,340 Condominio Enseada da Fronteira | Tilápia com Camarão |
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| Hygo Sushi | Praça 24 de Dezembro, 29 – Centro | Ceviche de Tilápia |
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| Jacks Sushi | Rua Claricinda da Costa Novo, 296 Bairo Nair Baraldi |
Ceviche | Carpaccio |
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| Praeros Bar | Av. Calixto Jorge, 190 – Orla da Praia | Isca Tilápia | Ceviche |
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| Quiosque do Marelo | Av. Calixto Jorge, – Orla da Praia | Tilápia na Telha |
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| Restaurante Barracão | Av. Calixto Jorge, 260 – Orla da Praia | Isca de Tilápia Recheada com Cream Cheese |
Tilápia Desossada Espalmada Frita Inteira |
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| S3 Bar | Av. Calixto Jorge, 301 – Orla da Praia | Tilápia Recheada | Hambúrguer de Tilápia |
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| Seu Boteco | Av. Calixto Jorge, – Orla da Praia | Isca de Tilápia | Moqueca |
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| Mercatto Santo Antonio | Praça 24 Dezembro, – Centro | Tost de Tilápia |
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| Master Fish | Rua Marechal Deodoro, 49 – Centro | Tilápia à Parmegiana |
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| Du Bosque | Parque Ecológico de Rifaina | Tilápia Grelhada | Tilápia à Parmegiana |
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A Fider é um dos cinco maiores processadores de produtos de tilápia do Brasil, com 800 toneladas por mês. A empresa está sediada em Rifaina desde 2009 e conta com um moderno complexo de criação e indústria em Rifaina, com respeito ao meio ambiente, à qualidade da água e às pessoas. Produtos da Fider abastecem as principais cidades do Sudeste além de ser exportadores para sete países, incluindo os Estados Unidos.
Mais informações nas mídias sociais da Fider Pescados: @fiderpescados
